ミートスライサーget〜！！😆
カウンター越しに薄切り肉頼む事数回、、、
凍らせた塊肉を包丁でスライス10数回、、
日本食材店でお高い薄切り肉を買ったのが１０回程、、
ついに(という程の値段でもない。🤣)
ミートスライサー買いました👏
薄切り肉が常にある幸せ🥰
あ、これは試しに冷凍させないでスライスしてみたもの。
生姜焼きや炒め物には全然問題ない薄さまでイケる🙌 でも端っこの方とか細切れになるし、刃に肉片が絡んで時々小さいお肉ちゃん達が吹っ飛ぶ💦🤣
この後冷凍させてしゃりしゃりな感じでスライスしたらめちゃくちゃ綺麗な薄切り肉が出来ました〜🥳
カナリア諸島はパラダイスだった🌴🌴🌴①
日本からは乗り継ぎに乗り継ぎ？で時間がかかる為かなりマイナーなエリア
でも、
ヨーロッパ人には絶大な人気を誇っている
常春夏パラダイス、カナリア諸島😍🌴
全力でおすすめ🥳
フランクフルト からマドリード乗り継ぎで
トータル飛行時間は4.５時間くらいだったかな？
近いね〜👍
空港が吹き抜けandすぐ外な感じがホノルル空港みたいな開放感〜🌴
南国感〜
風がぬるくて最高🥰
今回は島の南側のリゾートエリアに滞在🥳🙌
のんびり10日間
最初の行先だった国が
フライト2週間前にコロナ赤ゾーンになり、、
いけない！！次どうする？！😫の
ぎりぎりの中でのフライトgetだったので
北の空港発着しか取れなかった。。。。✈️
北から南へは車で１時間くらい
でも道はすいすいだしまっすぐだし快適なドライブでした。
↑送迎車、4ドアの乗用車で頼んでたんだけど、
空港出口の名前カードを持って待っていた
お兄さんについて行ったら
フルサイズの観光バス🚌が待っていた🤣
これしか空いてなかったらしい
家族3人でバス貸切りという貴重な体験🤣
火山岩地帯を進むので途中、メキシコのような
火星のような風景に。
滞在はシェラトン ラ カレタ ホテル🏨
目の前がビーチでプールも3つあり、中庭のグリーンとプールサイドの朝食は最高でした〜🥰
このエリアぜーんぶ、高級リゾートホテルで
とにかく凄かった😍
例えるなら、
ワイキキのハレクラニ クラスが勢揃い👍
そしてそれからワイキキの喧騒を抜かしたら
テネリフェリゾート、という感じです🌴
(今までの私の中の1番リゾートがハワイだったので何かと比べてます。笑)
言葉はスパニッシュ
リゾートエリアは普段は8割方イギリスからの観光客らしく、レストラン、買い物、英語で問題なし
島の首都 北のサンタクルスデテネリフェ は、英語よりも
スペイン語だったような、、、
南部のリゾートエリアとはまた違う雰囲気で
スペイン感。
ZARAの店員さんもハンバーガー屋さんの人たちもカフェのお兄さんたちもスパニッシュオンリー💦
お土産屋さんとホテルの人たちは英語が通じました。
なんだかダラダラと長くなってきたので、
②に続く、、、、
ハローフレッシュ始める、そしてやめる
コロナでチビ達やなんならデカイのも常に家にいる状況下で、
切れて来たのは堪忍袋と食事のレパートリー😵💫
もともと、ご飯を作るよりもパン作りに熱が入る方だし食べるのは好きだけど作るのは、、、💦だった私
そんな時に聞いた宅配材料？サービス
細かい材料まで届けてくれるからあとはレシピ通りに作るだけ、というもの。
早速始める。
紙袋に材料が入ってます。
番号シールが貼ってあるのでレシピの番号と合わせて
料理開始
作ったのはこんな感じ、、
ワンプレート料理なので、
魚メニューの時はこれにご飯をつけたりしてました。
週に
3.4回のコースで
2ヶ月半くらい続けてみて、、、
献立考えなくていいのは良かったし、
コロナで外出控えてる時に食材が届くのは楽だった。
フレッシュハーブが使い切りなのは良かったな〜
いつも買っても少ししか使わなくて
余して腐らせちゃうから💦
が、
ドイツ語のレシピをいちいち翻訳するのが面倒💦
(ドイツ語わからないんで。笑)
そして、
飽きた🤣🤣🤣
味付けがワンパターンだったな〜💦
地中海？ギリシャ？みたいな料理が主で、
大人はいいけど子供は、、な味😅
たまに食べたくなるアジアンなレシピは
辛いor照り焼きソース。。。
そういうイメージなのね。笑
辛いのはチビ達が食べられない。。。
そしてアジアンな丼ものの時は
ジャスミン米が入っていて我が家では激しく不評だったので後半ジャスミン米だけ余らせる事があり。。。
あとはじゃがいもがやたら大量だけどメインのお肉、お魚は少なめポーション、、、
大事な調味料が入ってなかった事が数回あったのと、お友達にフリーミールを、とか紹介してして！がしつこくなってきたのでやめました〜
リピートは、、無いかな〜💦
もっといろんなレパートリーがあればいいんだけどな、、、
ヘルシー売りにするなら白米が玄米か選べたりね〜
コロナワクチンその後
２回目のワクチンの次の日、
インフルエンザにかかったときみたいに
体の節々が痛み、体がだるくて頭も痛くて
２０時間くらい寝てました💦
打った側の腕も上げづらかった〜
その次の日からはけろっと回復👌
パン作り😋ガリガリふわふわメロンパン
メロンパンが食べたくなった〜💦
が、ドイツの田舎のパン屋さんには日本スタイルのパンなど置いていない！！
んで、いつも通りの手作り。。😅
メロンパンは数年前に作って失敗したきり封印してたんだけど、、、
まあまあok.な出来。
地割れを起こしてるのが"手作り感"があっていいかな〜。笑
見た目はアレだが、
味は👍👍🙌でした。
クックパッドの↓のレシピをベースに作ったよ〜
(アメリカの小麦粉？だからか、どんなレシピでも、その通りの分量だといつも水分が多すぎ、になる。。。から、いつも様子見ながらレンゲで2杯くらい強力粉追加。)
↑だからHB買えないんだよね〜、、、
まあ、パン生地はkitchenAid で全然オッケー👌
数年後アップグレードして容量たくさんのを買うつもり🙌
コロナワクチン1回目の後
なんか頭痛くてだるいな〜
注射した腕がだるーい。
と、言うのが次の日1日。それだけ。
知り合いは
熱が出て二日寝込んだ、
何も変化なし、
と様々な反応。
ちなみに熱が出たのは50代
何も変化無しは20代
2回目の後は3日間は予定を入れないほうがいいって言われているので、
熱が出たりするんだろうな〜
でもそのあとコロナにかかる率がグーンと低くなるからワクチン様々🙌🙌🙌
アメリカではワクチン2回目終わった人同士なら集まって良い、とか始まってるみたいで少しずつコロナ前の生活に戻れてるみたい。。。
でも日本は、
高齢者向けワクチン接種の予約で大パニック、って大阪だったかな、
え、行政そこまでバカなの？！！？
早い者勝ちにしたらそりゃあ人が殺到するさ、、、
整理券とか、、、
呆れるほどアナログで効率の悪い対応💦😞
コロナワクチン1回目🥳🥳🥳
やっと💉できたー！！
アメリカ国内ではとっくに2回目終わってる人がたくさんいる中、海外の基地は色々と遅れていて、
(とは言っても
ドイツはまだ医療関係者と高齢者の番のまま、と聞いているので遅い、なんて言っちゃだめだね💦)
先週からやっと、健康な家族メンバーに順番が回ってきました〜🙌
情報通な友人から
即空きを見つけて申し込むべし、と電話があり
ラッキーなことに🤞1週間待ちだけで済みました。
👨は予約時間になっても列が長ーくあって会場行ってから出てくるまで１時間くらいかかったよ、
って言っていたけど
わたしの時は夕方だったからか、
並ばずに全てスイスイ進みました〜💉🥳
ワクチンって、どんなタイプでも
入ってる〜っていう圧？の後にじわじわ痛みがくるものだと思っていたけど、
コロナワクチン、、、
針を刺した、抜いた、もわからなかった位😐
ミリタリーの医療班？ナース？
彼ら凄すぎです。
インフルエンザワクチンの時も他の注射の時も
毎回思ってたけど、
上手すぎる👍👍👍👍
1回目のワクチンの次の日はすこしだるさがあるみたい。
2回目の後はかなりだるくなって熱が出たりするみたいだけど、、、
そんなのコロナにかかるのに比べたら全然ok👍
2020年の始まりからウィルスが世界中に広がり、
外出制限がかかったり、食料品買い出し以外外出禁止だったり、
風邪ひいたら、コロナかも？！って怯えたり、
友達よんでパーティーができなくなったり、
鬱かも、ってなったり、、
気づいたらもう2021年春が終わろうとしてる、、
長かったな〜。。。
まだ出口じゃないけど、
暗くながーいトンネルの中に光が差した気分です🙏
子供に対する臨床実習も早く進みますように。
