甘々危険！アメリカンスナック

はい、久々に買ってしまいました、、オレオ😅
と、

チップスアホイ、
クリスピー！
薄い分、カロリーが半分で
罪悪感も半分(かなり無理矢理な言い訳😅)

甘ーい、けど食べ始めたら止まらない〜💦
オレオはおチビちゃんのお気に入り。
もちろんミルクに🥛浸して食べてます。
この食べ方、初めて聞いた時はなんかやだ〜って
思ったけどやってみて納得。
じゅわじゅわサクサク
になって美味しい🥰😋
浸す時間は
4秒がベストらしい！！

失敗無し👍ふわふわ食パン

キッチンエイド でパン生地こねはらーくらく🙌🥳
粉は毎度お馴染みキングアーサー😘
King Arther 最高！

そのうちドイツの粉でも作り比べしてみよう、、、
そのうち、、、💦🤪

⭐︎1.5斤型

強力粉360g
(このうち3.4割全粒粉混ぜたり、その時の気分で)

ドライイースト 小さじ1 強
牛乳　260cc
(今は冬だからぬるいくらいに温めて使う)
砂糖　22g

まぜまぜ

だいだいまとまったら

塩　小さじ1強

グルテン膜が出来てきたら、
バター　45g
そしてごまとか
はちみつをちょびっと入れたり。。
べたついてたら全粒粉を少し足したり。。
(パン生地って、同じレシピでも出来上がりが微妙に違ったりするんだよね、面白い🤗)

生地が出来たら
あとはいつものパン作りの流れ〜

一次発酵→ベンチタイム→二次発酵→200度30分焼き
で、出来上がり〜🙌

失敗なし！かんたーん
1.5斤、うちは2日で無くなります。笑

ふわふわ〜　
朝、バターたっぷりの厚焼きトーストとか、最高🥰❤️

ドイツで牛丼🐮

寒くなってきたし、、、

牛丼が食べたーい！！！

毎度お馴染み、
"薄切り肉がうってないので"
🗡
自分で薄切りしまーす。
凍らせて半解凍の時が一番薄切りしやすいです。

最近のお気に入り部位は
スープ用
骨つきで売ってることが多いけど、
脂身もなかなかあって
煮込んでもかったーくならない気がする。。

ドイツ語でrindersuppenだったかな、、、

白ワイン代理しないでちゃんとした日本酒と、
昆布醤油で贅沢味付け。笑　

鍋でことこと、を省略。

牛肉500gくらい
玉ねぎ　一個

水500g
醤油　大4
酒　大3
砂糖　大3
みりん　大2
だし　小2
しょうが　少し
(ドイツにあるしょうが、やたらと筋すじしてる気がするんですが、、、💦　
すりおろしたら筋すじがびろーん、びろーんって残るくらい。パサパサしてるし。選び方が悪いのかな。。)

次から玉ねぎと牛肉一緒に圧力かけなくていいかな。玉ねぎやわやわで溶ける寸前だったから💦　

薄切り適当すぎて見た目はアレだけど
美味しかった〜😋
あとは紅生姜があればな〜😭

今朝、おチビちゃんが学校に行くときマイナス1度🥶
さむーい！　寒いなら雪よ降れ〜☃️
今年は積もって欲しいな、、、
冬、日本に帰れないからせめてこっちで
雪遊びさせてあげたい🥺

プリンケーキ

ドイツの卵は美味しい🥚
BIO卵も、その半分の値段の自然放牧卵も我が家のお気に入りです。
日本にいた時の、6個入りで高級な感じで売られていた卵より、美味しいです。
なんでだろう、、、新鮮なのかな。。。

実家では母がよくプリンを作ってくれました。
大きいサイズの焼きプリン😋
今でも帰省のたびに作ってくれます。
焼きプリン大好き❤

今日、お母さんレシピで作りたかったのに
思い立った時間が夕方で、日本は夜中💦
レシピ聞けず👻

しょーがないからクックパッドで検索。。。😅

そしたら、プリンケーキってのがあった！
プリンとスポンジケーキの二層なんておもしろーい、
で

すが入らないようにお湯の温度60度！
プリン液の半分以上カバー

ス無しでばっちりできました〜🥰😋

バニラビーンズは最近見つけたバニラペーストで。

卵4個
牛乳500ml
砂糖65g
バニラビーンズ

卵液は2回濾したよ~
甘さ控えめプリン🍮

12月〜😍雪〜☃️チョコ😋

昨日の夜、みぞれ混じりの雨が降っていて
今朝、道路が白い🥳

雪を見るとテンション⤴︎
朝から窓拭きとかしちゃいます🤗

昨日LIDLで見つけたミルカチョコビスケット

ビスケットにチョコが付いてるのって、
ドイツでは
チョコがやたらと分厚いからあんまり買わないんだけど、、、

これ、薄付き！！
ビスケットも薄いさくさくバタービスケット😘
何か懐かしい味がするな〜、、って思いながら食べてたら思い出した！

コレ😍🤩

同じ味〜😋😋😋　

(たべっ子どうぶつ、よく食べたな〜😘
懐かしい🥳
わたしが小さい頃はビスケットのみで、
チョコ付きは高校生くらいからだったような記憶、、)

neuって書いてあったから新商品なのかな、、
久々にハマりそうなドイツのお菓子みーつけ😍
ちなみに、
今までハマったドイツ のお菓子たちは、、

定番、リッタースポーツチョコ
コーンフレーク入りが好き

これもチョコビスケット
小さくて食べやすい。
ドライブのお供に、公園のお供に、パクっと一口で手が汚れないから
ちびちゃんによく食べさせてた〜😆

一番長ーく食べてたのは、
ハヌカ！

まさにビックリマンチョコの味で
ドイツに来てから2.3年は書い続けてました。。笑

これは、食べたら止まらなくなるから
なるべく買わないようにしてる、、、😅

でもクリスマスシーズン真っ盛りのドイツ、
至る所にチョコが山積みで
買い物行くたびに誘惑されまくり〜

スーパーのチラシで、
チョコセレクション　ってあったから
数種類の味をお試しで少しずつかな、なんて思ってたら、、でか！！！　
サンタさん達もサイズ感、、

10年前だったら食べきれたかも、な量ばかりでおばちゃんには厳しい💦笑笑

チョコ大国ドイツ、恐れ入りました💦

no プラスチック👍炭酸放題ソーダストリーム

炭酸水を毎日飲む我が家、

普段飲んでる水は瓶入り。
たまーにプラスチックボトル入り。
瓶はケースごと買ったお店に返却すると
ファンド(デポジット、というのかな？)
分が返ってくるシステムです。
プラスチックボトル、缶は機械を使います。

うちは大体
二週間ごとに近所のスーパーに行って返却していました。

プラスチックボトルをファンドの機械

(リサイクルがさかんなドイツ、スーパーや飲み物屋さん？などいたるところ、入り口に自販機の様な機械が置いてあります。
それにプラスチックボトルや缶をぽいぽい入れ込むと

レシートが出てきまーす。

で、店内で飲み物を買ってレジでレシート提示、
合計からファンドレシート分引かれた金額を払い
以下、繰り返し。。。

ドイツに来てしばらくはおちびちゃんと楽しくファンド機に突っ込んでいたけど、、

⭐︎プラスチックボトルはリサイクルしきれていない、
環境に良くない、、、
⭐︎コロナだしお店に行く回数をなるべく減らしたい、、、

という事で、
ソーダストリームを購入🤗🤗🤩🤩
ガラスの瓶3本付き。

これは、多分自宅で好きな味のヘルシーソーダが作れるよ〜
って感じで
ドイツらしくBIOのフルーツシロップとかもある、、、が、
我が家は炭酸水のみ目的👍

これ、凄くいいです😍
もっと早く買えばよかった家電上位に入る🙌

取り替え式のガス缶は、なくなったらdmに持っていくと新しいのに5.9ユーロくらいで新しいのと交換してくれるし👍👍
感動！
中炭酸、強炭酸、とかも気分で選べる〜🙌
水にガスを入れる時、ブブ！って音がしてからも2回ほど入れるとかなりの強炭酸水ができまーす🤩
ハイボールに最適🥳

プラスチックゴミが増えないのもとっても気分がいーい😘

ドイツのりんごパンケーキ

これ、おすすめ！！
角切りりんごがわさわさ入ってて
卵と牛乳と混ぜるだけ〜
ふんわり焼き上がる😋
うちのおちびちゃんもかなりのお気に入りです。